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蜂巢蜜常温下能放多久?蜂巢蜜有没有保质期?

发布时间:2019-06-18   来源:网络    
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 蜂巢蜜常温下能放多久?蜂巢蜜有没有保质期?
 
  人们在食用蜂蜜的过程中发现,只要使用正确的保存方法,蜂蜜是一种可以长久存放的天然食品。蜂巢蜜是一种没有将蜂蜜和巢脾分离的新兴蜜种,那蜂巢蜜常温下能放多久?
蜂巢蜜
 
蜂巢蜜常温下能放多久
 
  蜂巢蜜的保质期一般是18个月或者是24个月,蜂巢蜜在正确的保存条件下,可以存放1-2年,甚至更久。蜂巢蜜中含有大量的蜂蜜,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,这些糖类物质产生的渗透压可以杀灭蜂蜜中的有害细菌、病菌、微生物等。而且,蜂巢蜜含有的天然酸性物质也能够减少和抑制细菌的滋生,所以平时将蜂巢蜜放在常温下存放都是可以的。
 
蜂巢蜜常温下能放多久
 
  不过蜂巢蜜存放的方法一定要正确,如果保存不当,就会缩短蜂巢蜜的存放时间,导致蜂巢蜜变质发酵。平时在食用蜂巢蜜后,一定要盖好盒盖或者密封好。因为蜂蜜具有吸水的特性,如果长时间与空气接触,会吸收空气中的水分,使蜂巢蜜的含水量增加,减轻糖类物质的渗透压,会为酵母菌创造生存环境,最后导致蜂巢蜜变质。
 
蜂巢蜜常温下能放多久
 
  而且蜂蜜除了吸湿性,还有吸收异味的特性,所以尽量不要与有刺激性气味的食物放在一起。如果要放,最好也要将蜂巢蜜密封好。
 
  田野牧蜂提醒,因为蜂巢蜜的特殊状态,目前还不易造假。但是有一些饲喂蜜蜂糖浆而生产的蜂巢蜜,营养价值低,对人体作用不大,在购买时应该小心谨慎这类蜂巢蜜。所以,最好购买具有权威质量检测的蜂巢蜜更加安全可靠。
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