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(向日葵蜜)及向日葵蜜的功效及作用

发布时间:2019-06-19   来源:365蜂蜜网    
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  (向日葵蜜)及向日葵蜜的功效及作用
  别名葵花蜂蜜,葵花蜂蜜,俗称葵花蜜。浅琥珀色、金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中,回味微酸,质地浓稠,容易结晶,结晶呈细粒或油脂状,浅黄色。其性甘淡,向日葵空中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸,花粉含有甾醇,具有扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的保护作用,同时具清热降火、润肠通便等作用,并可增强机体免疫力,素有蜜中黄金之称。
  产地:主产区为我国东北、西北和华北各省,7-8月生产。葵花蜜呈黄色,蜜液浓稠,气味芳香,易结晶,结晶后呈乳白色,蜜质优良。
  功效: 葵花蜜性甘、淡,向日葵的花粉中含有桶皮黄苷、三萜皂苷、葵皂苷、齐墩果酸,花粉含有甾醇,具有扩张血管与短暂降压作用,并可增强机体免疫力。葵花蜜对高脂血症及慢性高胆固醇血症都有一定的防治作用。
  性状:为浅琥珀色,结晶微黄,粒粗,质地浓稠,气味芳香,甘甜适口葵花蜂蜜作用功能:向日葵成份中含有三萜皂甙类等物质,能防治高血压,预防脑溢血,扩张血管、营养心脏的作用,健胃开脾、健脑益智,葵花蜜性甘、淡,葵花蜜对高脂血症及慢性高胆固醇血症都有一定的防治作葵花蜂蜜 - 花开时间:不同地区的向日葵开花时间不一,河北省开花期为5-8月份,黑龙江省约在7月下旬至8月下旬;辽宁省、内蒙古自治区在8月上旬至9月上旬。油用向日葵花期比食用品种花期迟7~10天。泌蜜适宜温度为20~30℃。向日葵花期较长,蜜、粉丰富,花蜜含糖量高,利于蜂群采集与繁殖。一般年每群蜂可产蜜10~20kg,丰年达30~40kg,1980年黑龙江省拜泉县三道镇吴宝琳蜂场曾创造了群产110kg的纪录。若花期天气干旱、土壤缺水时,只能提供花粉,很少泌蜜。
  向日葵是中国东北和西北秋季的主要蜜源之一。在东北采完松树蜜的蜂场,一部分转入胡枝子场地,另一部分则利用向日葵的花期差异,由北向南转地两次,以繁殖越冬蜂和增加蜂蜜产量及饲料贮备。向日葵(Helianthus annuusL)原产于墨西哥,现已成为我国四大油料作物之一。向日葵蜜腺位于花筒基部周围,蜜腺组织肥厚,呈深黄色。开花顺序为舌状花先开,管状花由花盘外围向中央开,初期每天开3—4环,盛期每天开4一5环,末期每天开3一4环。向日葵蜜粉丰富,通常每群单产蜂蜜20一40kg,多的100kg以上。
  向日葵主要分布于东北、西北和华北,以西北和东北地区栽培最多,如:内蒙古、吉林、新疆、黑龙江、山西、河北等省区。向日葵主花期七月中旬至八月中、下旬,群体花期20一30 天。法国各地养蜂者送检的44个向日葵蜜样品中,有一半水分超过18%。大部分果糖>葡萄糖,其余样品很快结晶。平均电导率3.83×10一4s/cm。用乙酸乙醋提取、高压液相色谱分析,鉴定出11种酚和5种类黄酮,类黄酮平均含35mg/kg。刺槐蜜和葵花蜂蜜的黄酮类化合物的含量最大。
 
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